Pour cette rentrée de plus en plus d’endroits partout dans le monde proposent des nouveaux concepts qui allient solidarité et proximité.
A Naples, le caffè sospeso est une tradition. On commande deux cafés, l’un pour soi, l’autre pour un client qui n’a pas les moyens de se l’offrir. Crise oblige, cette coutume a fait le tour du monde et s’affiche maintenant à Grenoble, Bordeaux, Brest, Rouen, Bayonne et Besançon. Les cafetiers qui jouent le jeu arborent un logo avec une tasse surmontée d’un cœur.
Les infos sur www.coffeesharing.com
Autre initiative, cette fois-ci née il y a deux ans en Finlande, le mouvement Restaurant Day, présent dans 30 pays, arrive chez nous. L’espace d’un jour, chacun est invité à ouvrir son propre resto chez lui, dans un parc ou dans la rue. Cookies, buffet d’entrées ou menu entier, l’important est de surprendre, de faire la fête, et de se réapproprier l’espace public.
Pour connaitre les dates et les initiatives, allez sur www.restaurantday.org
On termine avec un concept unique qui a lieu à Mulhouse : le Magasin pour Rien. Bibelots, jouets, vaisselle… on trouve presque tout, en bon état et sans dépenser un sou. Le principe est de permettre à chacun d’emporter trois objets maximum et de donner au lieu d’accumuler.
Et ce matin on a lu dans Le Parisien / Aujourd’hui en France une initiative d’un boulanger de l’Oise qui nous a bien plu. Excédé de devoir jeter des dizaines de baguettes invendues certains soirs, le patron a décidé de brader ses prix entre 19h15 et 19h30. Au lieu de 90 centimes, la baguette coutera pendant ce quart d’heure 45 centimes. Une initiative qu’l’on aimerait voir se développer !
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