Le millésime 2011 du beaujolais nouveau est arrivé à minuit chez tous les cavistes, dans les bars et les grandes surfaces.
Comme chaque année, il est très attendu. Un récent sondage pour le magazine LSA montre que 60 % des Français prévoient de fêter l'évènement… Ça va être beau au travail !
(Selon l'Inter Beaujolais) Cette nouvelle édition dévoile des vins riches, puissants avec beaucoup de fraîcheur.
Elaborés à partir d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc, les vins du beaujolais ont la particularité de bénéficier d'une durée de cuvaison rapide, entre 4 et 5 jours. 2 appellations produisent le beaujolais nouveau : les beaujolais et les beaujolais-villages.
Les Japonais sont les plus grands adeptes du beaujolais nouveau avec 7 millions de bouteilles exportés devant les Etats-Unis (2,4 millions) et l'Allemagne (1,2 millions).
Mais on peut aussi fêter le beaujolais avec son Smartphone et ses applications :
Beaujolais Live : cette appli relaye en direct les invitations, les lieux de dégustation et autres fêtes autour du beaujolais nouveau.
Recyclage des bouteilles : Cette application vous donne des idées pour recycler vos bouteilles en œuvre d'art… Christophe pourra donc faire une tour Eiffel avec toutes ses bouteilles vides !
Vins du Beaujolais : L'appli pour tout savoir sur le beaujolais. Vous pouvez contacter des propriétaires de domaine, découvrir les bons bistrots du Beaujolais et profiter des promos du moment !
SOURCE : 20mn / DIRECT MATIN
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