Ouverture d'une boutique de pâtisseries originales à Paris

07-04-09

Ça s'appelle cupcakes and co, et c'est le 1er resto spécialisé dans le genre.
Les cupcakes, ce sont les petits bijoux de la pâtisserie, des mini gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse.
La boutique prépare elle-même ses cupcakes, en y apportant une french touch.
Tous les ingrédients sont bios, les colorants naturels et il n'y a ni conservateur ni additif.
L'ambiance ressemble à celle d'un salon de thé.
RDV donc au 25 rue de la forge royale dans le 11ème, ouvert de 9h à 19h, métro Ledru Rollin.
Tous les renseignements sur www.cupcakesandco.fr
 

Et pour être tout à fait complet sur les cupcakes, à signaler la sortie d'un guide spécial.
A l'intérieur, 25 recettes quasi-inratables, 24 moules en papier, 12 pochoirs décoratifs...
A retrouver chez Tana Editions au prix de 12,90 €