Le bento est un terme Japonais qui
désigne le repas pris hors domicile dans une boite : la bento box, que
l’on appelle par « raccourci » bento, est l’équivalent de la lunch box en
anglais.
Le Bento est également considéré en Asie et dans les pays Anglo-saxons comme un véritable accessoire de mode ! Au fil des saisons, le Bento se décline à toutes les sauces : du bois laqué incrusté d’or pour un rendu chic et traditionnel à la nippone, au classique basique en plastique! Certaines l’utilisent même en sac à main !
Cette boîte est compartimentée afin de bien séparer les différents composants du repas. Traditionnellement elle est réalisée en bois laqué, mais nous la trouvons surtout en plastique, résine ou bambou avec graphisme et accessoires kawaï (mignon en japonais).
La bento box permet de se préparer un repas compact, diversifié et équilibré
mais également agréable à la vue : en effet les bentos Japonais font preuve de
beaucoup d’inventivité pour être aussi agréables aux yeux qu’aux papilles.
La bentomania est
en marche !
Sinon, tapez simplement bento dans les moteurs de recherche. Vous accéderez à une multitude de recettes et d’endroits où les trouver…
Source : MonBento.com
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