Contrairement aux idées reçues, ils ne sont pas plus caloriques mais aussi bons, voire meilleurs que les marques.
Exemple, les yaourts de chez Aldi contiennent deux fois plus de fruits qu'une célèbre marque.
Même constat pour les nuggets de Lidl : 72% de viande de poulet contre 42% pour une grande marque.
L'un des secrets du hard discount, c'est leurs recettes de base, sans ingrédient superflu (mieux vaut un bon jambon blanc qu'un mauvais jambon cuit à l'étouffée).
Une centaine de tests sont réalisés pour s'assurer de la qualité des produits.
Et si tous les critères ne sont pas remplis, les fournisseurs doivent revoir leur recette.
Si les prix sont cassés, ce n'est donc pas parce que la qualité est moins bonne. C'est même un élément important ; si ce n'est pas bon, le client ne revient pas !
Lu dans Maxi
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