12-03-09
C'est un italien qui a créé il y a 20 ans ce concept :
Le Slow Food.
Personne n'y croyait.
Mais aujourd'hui près de 100 000 personnes ont adopté cette culture culinaire.
Il s'agit de revenir à une gastronomie traditionnelle où l'on prend le temps de manger.
Le mode d'emploi est simple.
Dès le matin, optez pour un petit déjeuner à l'ancienne, avec tartines et confiture.
Le midi, laissez vous tenter par un sandwich, car OUI, le sandwich est bon pour la santé et la ligne. Et le soir, on se fait de bons plats avec des produits de saison achetés chez les petits producteurs de votre quartier.
Ce mode de vie est excellent pour oublier le stress du travail et des transports.
Beaucoup de restaurants dans le monde adhèrent au Slow Food.
Toutes les adresses sur www.slowfood.fr.
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